GULAS CON ATUN

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Ingredientes:

Comensales: 4 personas

· Atún rojo
· Gulas
· Ajos
· Aceite de oliva
· Sal
· 1 guindilla
· Pimentón rojo dulce


Preparación:

Se parten los ajos en trocitos pequeños y se doran en abundante aceite de oliva con la guindilla y el pimentón.
Se añade el atún desmigado en tropezones gruesos y se le añade sal.
Se sofríe (1-2 minutos) hasta que cambia de color.
Se añaden las gulas y se sofríe de nuevo todo removiendo continuamente.

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